Andahuaylas: el Pukllay, Pacucha y la tierra de los chancas
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El carnaval originario del Perú, la laguna de Pacucha, el hidromiel de Talavera y los sitios chancas e incas de Sóndor y Curamba.
Recorre Apurímac. Se sale desde Lima. Temporada 2026.
Andahuaylas, a 2,900 m de altura, es el corazón de la región Apurímac. Fundada en 1533, su historia se remonta a la nación chanca, la aguerrida nación que se enfrentó a los incas. Es la tierra de José María Arguedas, donde se canta y se vive en quechua.
El episodio se grabó en la vigésima edición del Pukllay ("juego" en quechua), el llamado carnaval originario del Perú, en la segunda semana de marzo: más de 200 delegaciones, el primer día en la plaza y el segundo en el estadio de Cuncataca. Fuera de fiesta, el programa recomienda venir cualquier día del año: Talavera, la laguna de Pacucha y los sitios de Sóndor y Curamba.
La ruta, parada por parada
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Andahuaylas y el Pukllay
Andahuaylas
Cómo llegar: desde Lima
Danzantes del Pukllay en una calle de Andahuaylas La ciudad de José María Arguedas, que el programa recorrió en pleno Pukllay, entre su plaza colonial, la casa natal del escritor y sus picanterías.
- Qué ver: la plaza con la iglesia de San Pedro; el jirón Constitución, peatonal, hasta la casa donde nació José María Arguedas; su tumba en el monumento de la Paqcha; el puente de 1776 sobre el río Chumbao, patrimonio histórico de la ciudad.
- Qué probar: cuy frito con papas nativas en El Perolito (el "cuy chactado", abierto y estirado, y entero) y tripitas de cuy empanizadas con maíz; chicha de jora, frutillada, chicha morada y chicha de quinua en la puerta del restaurante de la señora Filomena.
- Dato del programa: en la plaza había una huaca al agua, sobre la que se construyó la ciudad colonial. Junto al puente, el río Chumbao es hoy un botadero de basura.
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Talavera de la Reina y el hidromiel
Talavera de la Reina
Cómo llegar: desde Andahuaylas · 5 min
La plaza de Talavera y su torre del reloj desde el aire Distrito vecino de Andahuaylas, en el centro del valle del Chumbao, un poco más bajo y menos frío; el equipo se alojó aquí, en el hotel Mansión Altamirano.
- Qué ver: la plaza con la iglesia de Santiago Apóstol y la torre del reloj (1944), que da cada hora tantos toques como marca y se oye en todo el distrito; la vista del valle desde el mirador de Chiwanpata.
- Qué probar: el hidromiel de la Granja Santa Rosa, abierta al público: miel, agua, levadura y varios meses en barricas. Se elabora desde los años 50 y es la bebida más querida de la provincia.
- Dato del programa: el pueblo se llama así por Talavera de la Reina, en Toledo, y Antonio Raimondi lo llamó "la perla del Chumbao".
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Laguna de Pacucha
Cómo llegar: desde Andahuaylas · A 15 km de Andahuaylas, por una ruta preciosa según el programa.
La laguna de Pacucha y su orilla Para el programa, una de las lagunas más hermosas del Perú: 720 hectáreas y 30 m de profundidad junto al pueblo de Pacucha, a 3,120 m de altura.
- Qué ver: la laguna desde el nuevo mirador; el pueblo y su iglesia; los bosques de eucalipto, totorales y chacras de papa de las comunidades de la orilla.
- Qué probar: pejerrey en ceviche o chicharrón (también hay trucha).
- Qué hacer: paseos en bote desde el malecón; dar la vuelta completa a la laguna a pie por la pista que la rodea; bajar en bicicleta de montaña por el circuito del Campeonato Nacional de Downhill. El equipo durmió en los domos de Pacucha Glamping, frente a la laguna.
- Dato del programa: se hacen competencias de natación a 3,200 m. El turismo no planificado está dañando este ecosistema delicado: no contamines.
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Sitio arqueológico de Sóndor
Cómo llegar: desde Laguna de Pacucha · A un pasito de Pacucha y a unos 50 min de Andahuaylas.
Las terrazas circulares del Muyu Muyu El centro ceremonial y administrativo más importante de la cultura chanca, que después pasó a manos de los incas.
- Qué ver: unas 10 hectáreas rodeadas de apus, con un mirador natural desde el que se ven hasta las montañas del Cusco; el Muyu Muyu, montaña de nueve terrazas circulares con un oratorio y observatorio astronómico en lo alto; la mesa de sacrificios y las piedras del oráculo en la cima.
- Qué probar: queso, choclo, papas y chicharrón que venden unas señoras a la visita.
- Dato del programa: desde el Muyu Muyu se controlaba el calendario agrícola. Con los incas fue sobre todo un centro religioso, donde se sacrificaba a niñas escogidas.
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Curamba (Kishuará)
Curamba
Cómo llegar: desde Sitio arqueológico de Sóndor · casi 2 h · Casi 2 h por paisajes de puna y valles; el sitio está junto a la carretera que viene de Abancay.
El ushnu de Curamba en la puna Sitio inca de administración, control y ceremonias en el distrito de Kishuará, junto a la carretera que viene de Abancay y en la ruta del Qhapaq Ñan.
- Qué ver: el ushnu, la gran plataforma ceremonial desde donde el inca o su representante presidía ceremonias, juicios y revistas militares; alrededor, las construcciones donde se fundían minerales.
- Dato del programa: hay ushnus en otros lugares del país, como Aypate, Huánuco Pampa y Vilcashuamán. Fue uno de los primeros sitios que el conductor visitó con Reportaje al Perú.