Tarma, la perla de los Andes
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La ciudad de Odría y del manjar blanco, los viveros de flores de Chuchupampa, las colcas de Tarmatambo, skate de montaña, Palca, el mirador de Carpapata, el pueblo colonial de Tapo, la gruta de Huagapo y los tapices de San Pedro de Cajas.
Recorre Junín. Se sale desde Tarma. Temporada 2023.
Tarma, que Raimondi bautizó como la perla de los Andes, está en Junín a 240 km de Lima y a 3,050 m; se llega por la carretera central en unas 7 horas. Para el conductor, con el Cusco y Áncash, fue el lugar donde se enamoró de la sierra.
El programa recorre la ciudad y sus alrededores: el valle de las flores, el sitio de Tarmatambo, la carretera hacia la selva por Palca y Carpapata, el pueblo de Tapo, la gruta de Huagapo y, de vuelta hacia Lima, los tejedores de San Pedro de Cajas.
La ruta, parada por parada
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Tarma
Cómo llegar: desde Lima · 7 h · Por la carretera central.
Una calle del centro de Tarma Una ciudad fundada en 1538, dinámica pero de aires tradicionales. En la Colonia fue capital de la intendencia de Tarma, que manejaba las minas de Cerro de Pasco.
- Qué ver: la plaza, la catedral y el palacio municipal, obras del presidente Manuel Odría, tarmeño, que el conductor compara con el parque central de Miraflores; y la vista de la ciudad rodeada de cerros.
- Qué probar: el calientito, trago célebre de la ciudad; y el manjar blanco de El Tarmeñito, en sus famosas cajitas de madera, con sabores de fresa, lúcuma, guanábana, coco y chocolate.
- Dato del programa: las cajitas las inventó en 1914 un abuelo fabricante de instrumentos, para los viajeros del tren de La Oroya.
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El valle de las flores en Chuchupampa
Chuchupampa
Cómo llegar: desde Tarma · minutos
Claveles en los viveros del valle El anexo de Chuchupampa, en el valle de Tarma, famoso por sus campos de flores, de donde salen las flores para las alfombras de Semana Santa.
- Qué ver: los viveros de claveles, girasoles, pompones, rosas, gladiolos y alelíes; la época de flores es en octubre.
- Qué probar: gelatina de pata hecha a leña, con canela, clavo y anís, que venden a la entrada y salida de Tarma.
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Tarmatambo
Cómo llegar: desde Tarma · unos 25 min
Recintos de Tarmatambo La ciudadela de los taramas, un gran centro administrativo preinca luego usado por los incas, hasta donde llegaba el camino inca.
- Qué ver: sus colcas, depósitos ventilados por ductos en la base donde los alimentos se conservaban como en una refrigeradora.
- Dato del programa: en las carreteras de las alturas de Tarma se practica downhill skateboarding; el circuito ha sido sede de competencias mundiales.
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Palca y el mirador de Carpapata
Mirador de Carpapata
Cómo llegar: desde Tarma · Al norte, rumbo a la selva, pasando por Vilcabamba y, en 20 minutos, el pueblo de Palca.
La carretera que baja hacia la selva desde Carpapata Un mirador donde un hito del Instituto Geográfico Nacional marca, desde 2002, el centro del Perú; desde aquí el paisaje pasa de sierra a selva y la carretera baja hacia Chanchamayo.
- Qué ver: antes, Palca, un pueblo bonito encajonado en la quebrada del río Tarma, con su plaza de palmeras y su iglesia.
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Tapo
Cómo llegar: desde Tarma · 1 h · Por un desvío en la quebrada del río Yaroca.
El pueblo de Tapo Un pueblo a 3,150 m fundado hace cinco siglos por españoles que venían de Jauja, a quienes les recordaba la sierra de España. Conserva sus calles angostas, tejas, balcones y portadas.
- Dato del programa: para el conductor, que lo conoció hace unos 15 años, debería ser un gran atractivo turístico. Mayo es para él el mejor mes para viajar por la sierra.
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Gruta de Huagapo
Cómo llegar: desde Tarma · Al norte de Tarma, pasando el pueblo de Palcamayo.
La entrada de la gruta de Huagapo La caverna más famosa del Perú, en el distrito de Palcamayo, con una entrada de más de 30 m de alto y un río subterráneo; se ha explorado hasta los 2,800 m.
- Qué hacer: hasta la plataforma de los 300 m se entra sin mojarse; más adentro, con guía, casco, linterna frontal, botas y mochila hermética, con el agua hasta el pecho; hacia los 1,600 m hay un sifón que solo se pasa buceando.
- Dato del programa: la primera exploración oficial fue en 1969; las estalactitas crecen un centímetro cada cien años.
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San Pedro de Cajas
Cómo llegar: desde Tarma · menos de 1 h · Hacia el este, como volviendo a Lima, subiendo a más de 4,000 m por Huacapo.
Un telar en San Pedro de Cajas El pueblo de los tejedores de la puna de Junín: casi todo el pueblo trabaja en telares y los talleres están abiertos al visitante.
- Qué ver: las mantas de colores de Juan Cárdenas; los tapices de la familia Espinoza, pintados con lana teñida con tintes naturales, que tardan hasta tres meses; y el manantial salado de Cachipozo, de donde los incas sacaban sal.
- Qué probar: pachamanca en la zona de Pachapata, con papas, habas, camote, chancho, res y pollo.
- Dato del programa: según la leyenda, las dos pozas de Cachipozo son las lágrimas de dos enamorados; las parejas toman su agua para no separarse nunca.