Ilo, el puerto del sur
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Ilo, una ciudad junto al mar: su malecón y su muelle fiscal, el mercado El Lenguadito, las playas escondidas del norte —Yerba Buena, Platanales, Pocoma—, las dunas, Puerto Inglés y Pozo de Lisas, los lobos marinos de Punta Coles, y las aceitunas, el museo Chiribaya y el pisco de El Algarrobal.
Recorre Moquegua. Se sale desde Ilo.
Ilo, en la región Moquegua, al sur de Arequipa y a dos horas de Tacna, por la Panamericana Sur o la carretera Costanera. Existe desde la Colonia como puerto de las haciendas de Moquegua, siempre fue tierra de pescadores y hoy es uno de los principales puertos del país, salida de los minerales de Toquepala y Cuajone.
El programa recorre la ciudad y su comida marina, dos días de playas al norte y al sur, la reserva de Punta Coles y el valle del Osmore.
La ruta, parada por parada
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Ilo
El malecón de Ilo frente al mar Una ciudad bonita, limpia, ordenada y segura, sin tráfico ni estrés, que vive su mar. Fue reubicada aquí cuando el maremoto de 1868 destruyó el antiguo Ilo, en la zona de Boca del Río.
- Qué ver: el malecón, de cuadras y cuadras frente al mar; al sur, el viejo muelle fiscal y su glorieta, de 1871 y 1915; la plaza, con la iglesia de San Jerónimo del siglo XIX; la plazoleta Grau, junto a la capitanía, con casonas de madera y adobe de techos a mojinete y algunos de los balcones más hermosos del sur; y en lo alto, Pampa Inalámbrica, la ciudad que levantaron los inmigrantes.
- Qué hacer: un paseo en bote de unos 35 minutos por 5 soles desde el muelle, entre barcos y lobos marinos; ir al desembarcadero artesanal, de unas 300 embarcaciones, y al mercado El Lenguadito, de casi 40 puestos, a comprar pescado y mariscos para que te los cocinen en los puestos de comida de enfrente.
- Qué probar: papas rellenas y rebozadas del malecón, raspadillas, corvina frita, sudado mixto, ceviche de erizo y refresco de huesillo.
- Dato del programa: el conductor pide a vecinos y autoridades cuidar las pocas casonas que quedan.
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Yerba Buena
Yerba Buena (Ilo)
Cómo llegar: desde Ilo · Al norte por la carretera Costanera, pasando la fundición y el valle de Pocoma, hasta el kilómetro 50 y una trocha.
La quebrada de Yerba Buena bajando al mar Un fundo verde en medio del desierto, en torno a una quebrada con agua del subsuelo que llega hasta el mar, de un grupo de amigos de Ilo.
- Qué ver: olivos y árboles frutales —granadas, manzanas, higueras—; y bajando por la quebrada de manantiales, una playa solitaria y paradisíaca.
- Dato del programa: sus dueños buscan un inversionista para convertirlo en un lugar ecoturístico.
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Playa Platanales
Cómo llegar: desde Yerba Buena (Ilo) · Recomendable en 4x4.
Bañistas en la playa Platanales Una playa alejada del bullicio, con restaurantes en verano y, en las cuevas y quebradas de sus acantilados, muestras de arte rupestre.
- Dato del programa: una revista publicó a fines de los años 80 que Hitler había sido capturado aquí a los 100 años: un relato disparatado que ya es parte de las historias de Platanales. Al norte de Ilo hay más playas: Jaboncillo, Tres Hermanos, Piedras Negras —con campeonatos de tabla— y otra célebre en el kilómetro 33, perfecta para campistas.
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Pocoma
Cómo llegar: desde Ilo · Kilómetro 25 de la carretera Costanera.
Casas de playa en Pocoma Un pequeño balneario con casas de playa en la parte norte del distrito de Pacocha, que se llena de gente después del mediodía; llegan visitantes de Chile, Bolivia y hasta Argentina y Brasil.
- Qué probar: salsa de tolina, el plato bandera de Ilo, una especie de ceviche de mariscos con tomate y vinagre; picante de chanque, lapas arrebozadas y chilcano.
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Las dunas y Puerto Inglés
Puerto Inglés
Cómo llegar: desde Ilo · A 2 km de la ciudad.
La caleta de Puerto Inglés Una caleta que parece una piscina de aguas quietas y cristalinas, rodeada de rocas y acantilados, con miradores e instalaciones para el verano.
- Qué hacer: antes, en el kilómetro 19 de la carretera a Moquegua, a 15 minutos de Ilo, recorrer unas dunas de unos 4 km² en moto, cuatrimoto o arenero, donde vienen a acampar desde Tacna, Arica y Arequipa; luego nadar en Puerto Inglés.
- Dato del programa: su nombre se debería al pirata Francis Drake, súbdito británico; también se cuentan historias de Grau y de tesoros escondidos.
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Pozo de Lisas y Boca del Río
Playa Pozo de Lisas
Cómo llegar: desde Ilo
Sombrillas en la playa Pozo de Lisas La playa más famosa de Ilo, donde en verano no cabe un alfiler, con un malecón y restaurantes frente al mar; y al otro lado de la ciudad, la playa Boca del Río, del club náutico.
- Qué probar: en El Mordisco, corvina, parihuela, chicharrón de calamar, lenguado, arroz con mariscos y la ronda marina; y un pisco sour frente a la costa.
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Punta Coles
Cómo llegar: desde Ilo · 10 min · Previa coordinación con la oficina del Sernanp en Ilo.
Lobos marinos en Punta Coles Una península de roca que forma parte de la reserva nacional Sistema de Islas, Islotes y Puntas Guaneras, con una de las colonias más grandes del país de lobos finos y miles de aves.
- Qué ver: ostreros, zarcillos, piqueros, gaviotas, pelícanos y sobre todo guanayes —se llegaron a contar 60,000—; el suelo es blanco por el guano acumulado.
- Dato del programa: el equipo nadó con los lobos marinos con el permiso y la guía del Sernanp; no es algo para turistas.
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El Algarrobal
Cómo llegar: desde Ilo · En la parte alta del río Osmore.
Cerámica en el museo Chiribaya El área agrícola de Ilo, un pueblo de casi una sola calle que mira a su valle fértil, despensa de la ciudad, con unos 22,000 olivos.
- Qué ver: el museo Chiribaya, sobre la cultura que floreció en la costa sur entre los años 800 y 1100 —agricultura, cerámica, textiles, orfebrería y rituales funerarios, con momias enterradas junto a sus perros pastores—; y un fundo donde se destila pisco de uva Italia, con una centenaria prensa de olivo y su bodega de techo a mojinete.
- Qué probar: aceitunas negras y verdes, aceite de oliva, pastas de aceituna con frutas y hierbas, higos y mangos.