Paita, entre el sol y la luna
Borrador generado a partir de la transcripción del episodio; aún sin revisar por una persona.
El primer puerto del Perú: casonas republicanas, el Club Liberal, las playas del sur (Yacila, Cangrejos) y el balneario de Colán con su iglesia de 1536.
Recorre Piura. Se sale desde Piura.
Paita, en Piura, nació en 1532 en la mejor parte de una bahía del extremo norte del país y fue el primer puerto que tuvo el Perú. Hoy tiene uno de los terminales portuarios más importantes del país y vive del mar: anchoveta, merluza y, sobre todo, pota. El turismo aún está poco desarrollado.
El programa usa la ciudad como base de operaciones durante tres días: el centro histórico y el malecón, las playas de pescadores del sur (Yacila, Cangrejos), el balneario de Colán al norte y los muelles pesqueros. Un detalle curioso: en Paita el sol sale por la derecha y se pone por la izquierda de quien mira al mar, no sobre el horizonte. Es la tierra de "la luna de Paita y el sol de Colán".
La ruta, parada por parada
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Centro histórico y malecón de Paita
Paita
Paita y su bahía llena de botes El primer puerto del Perú, fundado en 1532, que fue una ciudad de bonanza en la colonia y la República. El programa la recorre como "un museo vivo", aunque muchas de sus casas se mantienen a duras penas.
- Qué ver: la plaza de armas, las casas republicanas y su balconería, y el malecón con sus palmeras centenarias, punto de reunión de la ciudad. En un extremo del malecón, el Club Liberal, donde se reunía la gente más acaudalada del puerto; hoy arriba funciona un restaurante abierto al público, con terraza. A unos metros de la plaza, la iglesia de las Mercedes (la más antigua de la ciudad), el local de la primera compañía de bomberos del Perú y la antigua Aduana, del siglo XIX, que hoy exhibe arte de artistas locales. Y la casa de Manuelita Sáenz, la "libertadora del libertador", que vivió y murió en Paita; hoy la habita la familia Godos.
- Dato del programa: bañarse en la playa frente a la ciudad está prohibido porque la actividad pesquera ha contaminado el mar. Una casa del siglo XIX frente al mar es hoy un hotel donde el presentador se alojó una vez.
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Caleta y playa de Yacila
Yacila
Cómo llegar: desde Paita · 15 min · En moto hacia el sur de la ciudad.
Balsilla frente a la playa de Yacila Caleta de pescadores y balneario al sur de Paita, compartida de igual a igual entre los hombres de mar, sus nuevos residentes y los turistas que llegan de todo Piura.
- Qué ver: las balsillas y las bolicheras de la pesca artesanal, la zona residencial de casas de playa y, desde las peñas del lado norte, toda la bahía.
- Qué probar: el percebe, "sorpresa exclusiva de Yacila", que los pescadores cosechan en las rocas; el programa lo comió en ceviche.
- Qué hacer: un paseo en balsilla con pescadores como Roso, que lo ofrecen los fines de semana; pescar desde las peñas o el muelle; bañarse en una playa tranquila, de agua fría pero no helada; y escalada en roca con instructores a unos metros del mar.
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Cangrejos y las playas del sur
Playa Cangrejos
Cómo llegar: desde Yacila · Cangrejos está a un lado de Yacila; más al sur siguen Tortuga y El Cenizo.
Bote varado en la playa Cangrejos Una de las playas al sur de Paita, junto a Yacila: costa extensa y mar algo movido, la favorita de mucha gente.
- Qué ver: Cangrejos y, un poco más al sur, Tortuga y El Cenizo, zonas de pescadores con muchos menos visitantes.
- Qué probar: lo que venden en la playa: chumbeques, empanadas y pasteles.
- Dato del programa: ya regresando a Paita hay tres playas más difíciles de alcanzar, solitarias, para los intrépidos: La Audaz, Gaviotas y Té para Dos.
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Colán y la iglesia de San Lucas
Colán
Cómo llegar: desde Paita · 20 min · A 20 minutos de Paita o a 50 minutos de Piura.
Fachada de piedra de San Lucas de Colán El lado norte y amplio de la bahía de Paita y su destino turístico más famoso, con una historia que empieza en 1536, cuando los españoles fundaron aquí la primera iglesia de este lado del Pacífico.
- Qué ver: la iglesia de San Lucas de Colán, hecha con piedras de canto rodado y mirando al mar, con el oro de los incas y los mochicas y los santos de la conquista en su altar mayor. Y la playa: dos filas de casas paralelas a la costa, "casas que parecen barcos a punto de zarpar".
- Qué probar: los langostinos frescos que venden en la arena, en verano, vendedores que vienen de Piura.
- Qué hacer: bañarse en un mar calmo y tibio, navegar en un catamarán ligero, pescar, ver a los que se divierten con tablas en las dunas cercanas y, de noche, salir en el centro de Colán, donde hay tiendas, cremoladas, restaurantes y DJ.
- Dato del programa: el programa cerró el día en el catamarán, mirando un atardecer del que "ya le habían hablado". Para quedarse, el programa recomienda el Colán Lodge, con cabañas frente al mar, y el Sunset Bay, con piscina.
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Los muelles pesqueros y el barrio La Punta
Muelle fiscal de Paita
Cómo llegar: desde Paita · El muelle fiscal o turístico está justo frente a la antigua Aduana.
Muelle y botes en la bahía de Paita Paita es la zona de pesca por excelencia del norte peruano, y cientos de embarcaciones esperan en la bahía. El programa pasó un día con los pescadores.
- Qué ver: los muelles: el de la Marina de Guerra, el terminal portuario de los barcos de carga y, más al sur, los pesqueros. En Puerto Nuevo, el desembarcadero, se descarga la pota (un calamar gigante) que llega tras días en el mar; un bote trajo 8 toneladas tras seis días. En una de las calles de Paita hay un mascarón de proa, y está el barrio de pescadores La Punta, con el busto de Sofocleto, el escritor satírico paiteño.
- Qué probar: en el malecón, el menú de las señoras y el plato bandera, el espesado con tollito (8 soles), además de ceviche de cabrilla, tamalitos y arroz con pollo. En un restaurante gourmet, cóctel de algarrobina, tiradito, conchas a la parmesana, pulpo al olivo, picante, parihuela y ceviche de percebes.
- Qué hacer: para un paseo en un bote pequeño, coordinar con los pescadores en el muelle fiscal o turístico, frente a la antigua Aduana.
- Dato del programa: casi todo lo que se pesca va a la exportación, como harina de pescado, conservas y pescado congelado. El programa advierte que la contaminación del mar es "el pan de cada día".