Sechura, la magia del desierto
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La ciudad de Sechura y su ají de junta, los buzos de concha de abanico de Parachique, las salinas, la zona reservada Illescas con cóndores junto al mar, las lagunas que dejó El Niño, los manglares de San Pedro y el médano blanco.
Recorre Piura. Se sale desde Piura. Temporada 2024.
A 45 minutos al sur de Piura está la provincia de Sechura: 6,300 km², de los cuales 6,000 son desierto, y uno de los mares más ricos del Perú, donde se juntan la corriente de Humboldt y la corriente cálida del norte.
El programa recorre la ciudad y su mesa, sale al mar con los buzos de concha de abanico de Parachique, cruza las salinas para acampar dos días en la zona reservada Illescas con los guardaparques del Sernanp, y vuelve por las lagunas que formó el fenómeno de El Niño, los manglares de San Pedro y el médano blanco.
La ruta, parada por parada
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Sechura
Cómo llegar: desde Piura · 45 min · Al sur por una carretera alterna a la Panamericana, entre arrozales y bosques de algarrobo.
Templo de San Martín de Tours Una de las provincias más jóvenes de la costa, con orígenes de más de 7,000 años, cuna de grupos de música tropical. La ciudad crece pero conserva su esencia de pueblo cerca del mar.
- Qué ver: el templo de San Martín de Tours, de 1730, con sistemas antisísmicos, desalinizadores y resumideros de agua; y el museo etnológico.
- Qué probar: ají de junta, de lisa y raya con zarandajas, el plato bandera; encebichado de caballa, que es como un ceviche de trozos grandes, y pasado de cabrillón.
- Dato del programa: según un investigador local, Sechura tuvo tres fundaciones: el hombre de Illescas, San Pedro —que desapareció por un maretazo— y la ciudad actual. Sus balsas son quizás la mejor herencia de sus antepasados.
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Parachique
Cómo llegar: desde Sechura
Botes de los buzos en la bahía de Sechura El desembarcadero pesquero artesanal de los extractores de concha de abanico, ordenado, limpio y con estándares internacionales. De la bahía de Sechura sale el 80 % de la concha de abanico del Perú.
- Qué ver: la faena de los buzos, que bajan 8 a 10 m respirando por una manguera de 100 m conectada a un compresor, con un plomo de 15 kg, y recogen las conchas que ellos mismos siembran.
- Qué probar: ceviche de conchas recién sacadas, en la plataforma flotante de los pescadores.
- Dato del programa: los pescadores artesanales pasaron de extraer sin control a la maricultura, y producen unas 8,000 toneladas al año. Cerca está Chulliyachi, cuyo pueblo de pescadores se llevó un maretazo el siglo pasado.
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Salinas de Sechura
Cómo llegar: desde Sechura · Algo más de 50 km al sur.
La costra de sal de las salinas Una mina de sal de unas 10,000 hectáreas, propiedad de la comunidad campesina San Martín de Sechura, en el punto más bajo del territorio peruano, a unos 25 m bajo el nivel del mar.
- Qué ver: las cuadrillas que extraen la sal, muy protegidas del sol, y la sal que vuelve a cuajar en pocos días donde la sacan.
- Dato del programa: las salinas se formaron con las inundaciones de El Niño: el agua se empozó, se secó y quedó la costra de sal.
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Zona reservada Illescas
Cómo llegar: desde Salinas de Sechura · Hacia el oeste por el desierto; desde el puesto de control del Sernanp en el sector Reventazón, siempre al norte junto a la costa, a veces por caminos casi inexistentes.
Una quebrada del macizo de Illescas Un macizo montañoso de hasta 480 m frente al mar, rodeado por una zona reservada de 37,000 hectáreas que se busca convertir en reserva nacional.
- Qué ver: una antigua fábrica francesa de azufre de 1907; playas que pocos conocen; cruces en honor a los pioneros que redescubrieron sus playas; cóndores andinos que anidan en el macizo y bajan a la costa a alimentarse; una aguada donde beben burros silvestres; y en punta La Lobería, una gran colonia de lobos marinos y pingüinos.
- Qué hacer: acampar frente al mar con los guardaparques.
- Dato del programa: las raíces de los algarrobos llegan a 50 y hasta 70 m. Para el desierto lleven bloqueador, agua, mapa, GPS, cuchilla, lentes y abrigo. A los lobos, solo una foto y de lejos.
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Mala Vida
Cómo llegar: desde Sechura
Una casa de Mala Vida Un centro poblado humilde del desierto, entre otros de nombres singulares como Chato Grande, Cristo Nos Valga o Mal Nombre, cuya gente aprendió a vivir de lo que deja el fenómeno de El Niño.
- Qué probar: chicha de jora, de la que en fiestas preparan tres o cuatro quintales.
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Laguna La Niña
Cómo llegar: desde Mala Vida
Pescadores en balsa en la laguna La Niña Una laguna que formó El Niño de 1998 sobre una antigua salinera, con las lluvias y los desbordes del río Piura; ese año llegó a 2,300 km². En otras épocas buena parte se seca.
- Qué ver: pescadores de lisa, trucha y tilapia en balsas rústicas, y miles de aves: cigüeñas, gaviotas, garzas y parihuanas.
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Laguna Ñapique
Cómo llegar: desde Laguna La Niña · Por un camino medio escondido.
La laguna Ñapique Otra laguna en medio del desierto de Sechura, donde la gente pesca con sus balsas milenarias y las mujeres tejen petates de totora.
- Qué hacer: pasear en balsa con los pescadores; el agua es poco profunda.
- Qué probar: ají de vieja.
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Manglares de San Pedro
Cómo llegar: desde Laguna Ñapique · Cruzando la carretera, cerca de la desembocadura del río Piura.
El manglar de San Pedro Un estero donde el agua dulce del río Piura se junta con la del mar y crece el mangle.
- Qué ver: aves migratorias de Alaska y de la Patagonia y aves residentes: se han registrado 109 especies. Volviendo a la ciudad, desde el puente de Parachique, tortugas en el agua.
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Médano Blanco
Cómo llegar: desde Sechura · A solo 8 km de la ciudad, en el bus turístico de la municipalidad.
Sandboard en el médano blanco Una gran formación de arena con varias dunas preciosas, a 8 km de la ciudad, donde los sechuranos y los chicos vienen a divertirse y hacer deporte.