Cutervo

Cajamarca · visto en Reportaje al Perú

Un caballo de paso de Cutervo
Un caballo de paso de Cutervo

Información por verificar: esta guía fue reconstruida desde el episodio y aún no tiene revisión local.

Cómo llegar a Cutervo desde Lima

  1. Lima → Cajamarca — Avión, 1 h 10 – 1 h 20 min. Es la vía más rápida: PromPerú calcula una hora de vuelo frente a unas 14 horas por carretera. Reserva: LATAM, JetSMART. O bien: Bus / colectivo, 14 h 30 min – 16 h 30 min según la empresa, Unas 48 salidas diarias entre 6 empresas, de 14:15 a 20:15 (redBus), Desde S/ 67 (redBus). Viaje nocturno por Trujillo. En Cajamarca, Línea atiende en la Av. Atahualpa 844 y en el nuevo terminal terrestre de la Av. Vía de Evitamiento Sur 2339. Reserva: redBus (Turismo Días, Anita Tours, Diez Ases y otras).
  2. Cajamarca → Cutervo — Bus / colectivo, 5 – 6 h. Unos 210 km de carretera asfaltada en combi, según el inventario de Mincetur; el programa hizo el mismo viaje en auto en 5 horas.

Entrada

Ciudad de libre acceso. El mirador del cerro Ilucán queda a 1,5 km de la plaza de Armas, 15 minutos a pie u 8 en mototaxi.

Dónde dormir
Cutervo (hostales de 1 a 3 estrellas y hospedajes)
Altitud
2649 m s. n. m.

Consultado en fuentes públicas, sin comprobar en persona (2026-10-17). Fuentes: Mincetur — Inventario de recursos turísticos, Parque Nacional Cutervo (ruta de acceso desde Cajamarca), Mincetur — Inventario de recursos turísticos, Mirador Turístico del Cerro Ilucán (servicios de Cutervo), Wikipedia — Cutervo (altitud), PromPerú — Cajamarca, guía práctica para el viajero (2023), Trabber — vuelos Lima–Cajamarca (duración), Wikipedia — Aeropuerto de Cajamarca (aerolíneas), redBus — Lima a Cajamarca (empresas, horarios, tarifas), Línea — horarios y direcciones de venta de pasajes, Rome2rio — Lima a Cajamarca (Civa), Reportaje al Perú — Cutervo, naturaleza y encanto (2016), Energiminas — SKY retoma Lima–Cajamarca desde el 1 de septiembre de 2026 (jul. 2026).

La capital de la provincia, a 2,650 m, con la antigua iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, balcones añejos en el centro, una enorme plaza de toros y la placita de los leones.

  • Qué ver: el taller de un carpintero que hace esculturas y máscaras para los danzantes —por cada árbol que usa planta 15 más—; una talabartería que hace monturas, riendas y estribos, y un repujador que trabaja bolsos y billeteras; el ganado Simmental de los fundos, y los caballos de paso de concurso de la ganadería Santa Ángela, con su doma racional, sin violencia.
  • Qué probar: en una planta que procesa 500 litros de leche al día, quesos frescos, gouda y mantecosos, manjar blanco, yogur, alfajores y rosquitas.
  • Dato del programa: hay unas 10,000 cabezas de este ganado mejorado en Cutervo; el toro campeón del fundo valía 50,000 soles. Las monturas se venden sobre todo para la fiesta de junio.

Episodio donde aparece